
雞蛋被評營養早餐揭秘“安全蛋”如何生產
時間:2017-09-01
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了“營養早餐”的殊榮。早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處:
補充優質蛋白質:
蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加飽腹感:
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。
有助減肥:
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
提高記憶力:
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。因此,對于用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。
提高警覺性:
雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
保護視力:
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。
“安全蛋”是這樣生產的
民以食為天,食以安為先。隨著生活水平的提高,人們對禽、肉、蛋等食品的品質和安全追求越來越高,不僅要吃飽、吃好、最重要是吃得安全、放心。同時,食品因抗生素污染和抗生素殘留、重金屬污染、微量元素和蛋白中毒等因素影響,催生了品牌肉、品牌蛋和安全蛋等產品。
小編今天就為大家揭秘:“安全蛋"怎么生產?
第一,要應對家禽輸卵管炎的問題。定期使用純中藥產品料磺1號或料磺1000+溫白三或郁金散+高山大巴或普濟消毒散+脾胃舒,各按4g/kg料,連用5-7天。
第二,應對非典型性疫病問題。使用正冠樂或強力粵威龍,按4g/kg料,連用3-5天。
第三,定期凈化。使用強力粵威龍,按4g/kg料,或藿香正氣口服液按4ml/L水,連用3-5天,應對沙皮蛋、畸形蛋等現象。
第四,定期使用,有助于提高生產性能,使用蛋多寶或寶蛋維他+免增粵威龍或強力粵威龍口服液,按2-4g/kg料,連用7-14天。
第五,淘汰前育肥,速效育肥寶或肥大康,按2g/L水。
第六,做好0-5日齡蛋雛雞的純中藥開口“前置預防”保健,四逆湯或金方15或藿香正氣口服液按4ml/L水。
做好高山“1+3+1”無抗中藥效益養殖利潤倍增方案,“安全蛋”才是真的安全!
高山“1+3+1”無抗中藥效益養殖利潤倍增方案,即一個飼料基礎保健和3個三階段中藥保健(純中藥開口“前置預防”、定期預防保健和后期育肥增重階段保?。?。
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