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“東東味”雞蛋加工烹品

品嘗現場實拍

首先給大家隆重推介的是“鮮粥泡雞蛋”

鮮粥泡雞蛋

做法：

第一步，大米50-100克加礦泉水或山泉水500-1000ml煮好生新硬米粥。

第二步，把1-2個雞蛋打入碗里，然后加入姜絲適量，食鹽、花生油適量，依個人口味可加入豆豉3-5粒，蔥花少許，沖入生滾硬米粥，攪拌即食。

只有香味，沒有腥味，清香可口，爽口嫩滑。

推薦食法二

營養價值保留最好的做法，這里就不再多說直接上圖

水煮雞蛋

做法：

第一步，準備好雞蛋，用清水洗干凈。

第二步，放入冷水鍋中，加熱至水開，然后調小火，煮3分鐘。

第三步，關火后，等五分左右，取出。

蛋白嫩白Q彈

蛋黃香糯

參會人員品嘗現場

推薦食法三

水蒸雞蛋

做法：

第一步，把雞蛋打入碗里，然后打散，按照1：1的比例加入溫開水，加適量的鹽，再用筷子攪拌均勻，把浮在上面的氣泡去掉。

第二步，蒸鍋內的水燒開后把雞蛋液放入，中小火蒸，蒸12分鐘左右，取出后倒入適量的醬油、香油、蔥花即可。

參會人員品嘗現場

推薦食法四

尖椒煎雞蛋

做法：

第一步，把尖椒清洗干凈切碎，把切好的尖椒放入碗里、打入雞蛋、攪拌均勻。

第二步，熱鍋放油、倒入攪拌好的尖椒雞蛋液、煎熟即可。

好雞蛋，豎起的大拇指就是最好的評價

品嘗現場

推薦食法五

甜醋雞蛋

東東蛋業（廣東）有限公司負責人 黎來鳳女士表示東東蛋最大的特色就是：只有香味，沒有腥味。東東蛋業以“品質爭未來，品牌謀發展”為發展理念，以蛋為媒，做好信宜蛋的健康食品，做大做強東東蛋的產業鏈。